Te presentamos  el Curso de Alérgenos en las empresas alimentarias en base al Reglamento de la Comunidad Europea nº 1169/2011. Esta normativa comunitaria de obligado cumplimiento por las empresas desde el 13  de diciembre de 2014 hace referencia, entre otros, al etiquetado e información al consumidor de los alérgenos que los productos contienen.?En este curso […]